Cake courgette et lardon
Encore une recette à la courgette, et ce n'est pas fini ! Voici un cake salé délicieux, idéal pour emmener au bureau pour déjeuner ! Ou pour un petit repas léger du soir.
Ingrédients
- 3 œufs
- 80g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 300g de courgette râpée
- 100g de fromage râpé
- 200g de lardons
- Sel, poivre
Préparation
- Battre les œufs, puis ajouter la farine et la levure.
- Mélanger pour obtenir un appareil lisse.
- Ajouter la courgette, le fromage et les lardons.
- Assaisonner.
- Verser dans un moule à cake et faire cuire 20min à 180°C.