Cake salé classique
Il existe énormément de recettes de cake salé, mais c'est celle-ci que je préfère ! Elle se trouve d'ailleurs sur la première page de mon cahier de recette. A décliner en cake ou en bouchées individuelles.
Ingrédients
- 200g de farine
- 1/2 paquet de levure chimique
- 200g de jambon coupé en petits morceaux (cuit ou fumé ou un mélange)
- 150g de fromage râpé
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 10cl de crème fraîche
- 100g de beurre fondu
- Ciboulette
- Sel - Poivre
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. (Rien de plus simple)
- Verser dans un moule à cake.
- Faire cuire 40min à 180°C. Réduire la cuisson pour des bouchées individuelles.