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Pomme de terre suédoise

Pomme de terre suédoise

Pomme de terre suédoise

Voilà une idée sympa d'accompagnement : les pommes de terre sont fondantes à l'intérieur et bien croustillantes sur le dessus. Ingrédients (2 pers) 4 petites pommes de terre (de même taille de préférence) Un peu de beurre Sel - Poivre Epices selon vos...

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Pain sans pétrissage

Pain sans pétrissage

Pain sans pétrissage

Cela fait un moment que je voulais tester une recette de pain sans pétrissage, car je ne suis pas équipée d'un super robot pétrisseur. Après quelques recherches sur divers blog, c'est la recette de Chic, Chic, Chocolat qui a retenu mon attention. Facile...

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Croque-cake thon et olives

Croque-cake thon et olives

Croque-cake thon et olives

Idéal pour un repas de soir accompagné d'une petite salade. Déjà testé version jambon-fromage, voici une déclinaison thon-olives. Ingrédients (pour un moule à cake de 30cm) 12 tranches de pain de mie 3 œufs 20cl de crème fraiche 1 cuillère à soupe de...

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Crème anglaise

Crème anglaise

Crème anglaise

Crème anglaise réalisé avec les jaunes d'œufs qui me restait après la réalisation du gâteau creusois. J'ai longtemps redouté de réaliser cette recette suite à un échec, mais ça fait déjà trois fois que je l'ai faite sans me louper. Ingrédients 0,5L de...

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Courgettes farcies au poulet

Courgettes farcies au poulet

Courgettes farcies au poulet

Encore une recette aux courgettes, j'espère que vous en avez pas marre. J'ai servi ce plat avec les frites de polenta que je vous présentais l'autre jour. Ingrédients (2 pers) 1 grosse courgette 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 10cl de crème...

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Gâteau creusois

Gâteau creusois

Gâteau creusois

Voila un gâteau d'une très grande simplicité et très rapide à préparer. Il faut juste savoir mélanger des ingrédients. Ingrédients 4 œufs 120g de beurre 120g de farine 250g de sucre 100g de noisettes moulues Préparation Faire fondre le beurre environ...

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Frites de polenta

Frites de polenta

Frites de polenta

Une idée d'accompagnement qui sort de l'ordinaire : des frites de polenta. Une première pour moi la cuisine de la polenta, et j'ai trouvé ça très bon et simple. Ingrédients (2 pers) 120g de polenta 1 bouillon cube 20g de fromage râpé Huile d'olive Paprika...

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Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

Au peu de sucre pour le week-end ! De délicieux cookies, croustillant à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur. Ingrédients (une vingtaine de cookies environ) 150g de farine 100g de cassonade 1 œuf 90g de beurre mou 1/2 cuillère à café de levure chimique...

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Roulés jambon-haricot

Roulés jambon-haricot

Roulés jambon-haricot

Vous connaissez la recette du poireau au jambon ? Ou des endives au jambon ? Voici une recette équivalente avec des haricots ! Tout aussi bon, surtout avec des haricots du jardin. Ingrédients (2 pers) 200g de haricots 4 tranches de jambon Un peu de fromage...

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Muffins salé

Muffins salé

Muffins salé

Voilà une recette de base pour des muffins salés. A décliner en version mini pour l'apéro ou en version cupcake pour un repas gourmand. Ingrédients de base (6 muffins) 120g de farine 1/2 paquet de levure chimique 1 yaourt nature 2 oeufs 60g de fromage...

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