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Cannellonis au thon

Cannellonis au thon

Cannellonis au thon

Pour cette délicieuse recette, je me suis inspirée du blog de Pique Assiette . Je n'avais pas de ricotta sous la main, j'ai donc utilisé de la mascarpone. La préparation est vraiment très simple pour un résultat excellant (encore meilleur réchauffé le...

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Pains cocottes au saumon fumé

Pains cocottes au saumon fumé

Pains cocottes au saumon fumé

Pour la recette du jour, je vous propose des Pains cocottes au saumon fumé, dans la même lignée que ma précédente recette de Petits pains garnis. Ingrédients (4 parts) 4 petits pains prêt à cuire Du saumon fumé 4 œufs De la crème épaisse Raifort Aneth...

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Frittata de courgettes

Frittata de courgettes

Frittata de courgettes

Dernier apéro de la semaine : des frittatas de courgettes accompagnées d'une rondelle de chorizo grillé et d'un quart de tomate cerise. Ingrédients 8 oeufs 2 petites courgettes Sel, poivre Piment d'Espelette 1 bâton de chorizo Des tomates cerises Préparation...

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Panna Cotta à la tomate

Panna Cotta à la tomate

Panna Cotta à la tomate

On continu dans la lancée des recettes pour l'apéro ! Aujourd'hui je vous présente ma recette de Panna Cotta salée, inspirée d'une recette du magazine Gourmand. L'idéal est de préparer la recette la veille. Ingrédients (6 verrines) 30cl de crème fraîche...

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Croissants feuilletées à la pizza

Croissants feuilletées à la pizza

Croissants feuilletées à la pizza

C'est la semaine des recettes pour l'apéro ! Quoique, celle-ci à fait office de repas du soir accompagné d'une salade. J'ai utilisé le Croissants Party de Tupperware mais vous pouvez parfaitement découper la pâte avec un couteau. Ingrédients 1 pâte feuilletée...

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Barquette d'endive au thon

Barquette d'endive au thon

Barquette d'endive au thon

Une petite idée simple pour l'apéro à décliner selon les envies et le contenu du réfrigérateur. Ingrédients Endives 1 boite de thon De la mayonnaise 1 œuf dur 1 peu de persil Préparation Effeuiller les endives et les disposer sur un plat. Emietter le...

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Manele de la Saint Nicolas

Manele de la Saint Nicolas

Manele de la Saint Nicolas

Aujourd'hui, 6 décembre, c'est la Saint Nicolas. Dans l'Est de la France, cette fête est très populaire auprès des enfants. On se souvient tous du Saint Nicolas qui venait à l'école nous remettre une clémentine et un pain d'épices... Pour l'occasion,...

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Mes premiers chocolats

Mes premiers chocolats

Mes premiers chocolats

Voici la première tentative de chocolat de Noël, élaboré avec du riz soufflé, des noix et des morceaux d'orange confite. Le résultat était bien bon ! Ingrédients 125g de chocolat 100g de riz soufflé 50g de noix 30g de cubes d'orange confite 100g de beurre...

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Soupe de poireaux-carottes

Soupe de poireaux-carottes

Soupe de poireaux-carottes

Avec les 3 maigres poireaux du jardin, j'ai eu envie de faire une soupe. Sauf qu'ils étaient tellement maigres qu'il m'a fallut rajouter quelques ingrédients pour obtenir une soupe digne de ce nom. En tout cas, on l'apprécie bien par cette fraicheur....

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Potatoes au four

Potatoes au four

Potatoes au four

C'est la première fois que je participe à un Tour rapide en cuisine, le but est de trouver une recette à réaliser en deux semaines chez le blog ami. J'ai découvert le blog La cuisine végétalienne de Djanisse où j'ai appris pleins de choses ! La recette...

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