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11 articles avec plat

Gratin de raclette

Gratin de raclette

Gratin de raclette

Tous mes vœux à vous tous pour cette nouvelle année ! Je vous souhaite que de bonnes choses dans vos assiettes et dans vos vies. Commençons 2016 par le Tour en Cuisine n°414 pour lequel j'ai choisi une recette du blog de La Fée Virginie et c'est Chau7...

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Tartiflette

Tartiflette

Tartiflette

Avant la fin de l'hiver, il est indispensable de faire au moins une tartiflette ! Voici donc ma version de la recette. Ingrédients (4 pers) 6 pommes de terre 1 reblochon 1 oignon 100g de lardon 10cl de vin blanc Sel - Poivre Préparation Faire cuire les...

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Risotto au poulet et petits légumes

Risotto au poulet et petits légumes

Risotto au poulet et petits légumes

Le risotto est un plat complet et unique que l'on peut agrémenter comme on le souhaite. Mon risotto du jour se compose de poulet, de carottes et de poireau. Ingrédients (4 pers) 3 blancs de poulet 3 carottes 1 poireau 1 oignon 400g de riz à risotto 1L...

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Tortilla aux poivrons

Tortilla aux poivrons

Tortilla aux poivrons

Voilà un plat rapide à préparer aux saveurs espagnols. Pour un résultat plus "carnivore" vous pouvez ajouter du chorizo. Ingrédients (3 pers) 6 oeufs 3 pommes de terres 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 2 gousses d'ail Huile Sel - Poivre Piment...

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Wok de poulet au lait de coco

Wok de poulet au lait de coco

Wok de poulet au lait de coco

Un bon plat plein de saveurs ! De quoi voyager un petit peu et se régaler en même temps. Ingrédients (4 pers) 4 blancs de poulet 1 brique de lait de coco (20cl) des légumes pour wok (en boite de conserve pour moi) 2 sachets de riz basmati épice spéciale...

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Oeufs cocottes poireaux-jambon

Oeufs cocottes poireaux-jambon

Oeufs cocottes poireaux-jambon

Une recette toute simple qui peut se décliner de multiples façons selon le contenu du frigo. Ingrédients (pour 4 petites cocottes) 4 œufs 2 tranches de jambon 1 poireau un peu de comté Sel - Poivre Préparation Emincer puis laver le poireau. Le faire revenir...

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Clafoutis courgette et lardons

Clafoutis courgette et lardons

Clafoutis courgette et lardons

Avec notre avant-dernière courgette du jardin, j'ai réalisé un clafoutis salé ! Avec quelques ingrédients de base, on réalise vite un plat complet. Ingrédients 1 courgette 200g de lardon (ou du jambon ou du poulet) 3 oeufs 30cl de lait 10cl de crème liquide...

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Mauricettes à la raclette

Mauricettes à la raclette

Mauricettes à la raclette

Voilà une recette découverte dans un resto spécialisé dans la patate, elle a été vite testé à la maison et adopté ! A manger bien sûr avec une bonne salade ! Ingrédients (2 gourmands) 4 mauricettes 4 tranches de jambon 8 tranches de fromage à raclette...

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Courgettes farcies au poulet

Courgettes farcies au poulet

Courgettes farcies au poulet

Encore une recette aux courgettes, j'espère que vous en avez pas marre. J'ai servi ce plat avec les frites de polenta que je vous présentais l'autre jour. Ingrédients (2 pers) 1 grosse courgette 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 10cl de crème...

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Roulés jambon-haricot

Roulés jambon-haricot

Roulés jambon-haricot

Vous connaissez la recette du poireau au jambon ? Ou des endives au jambon ? Voici une recette équivalente avec des haricots ! Tout aussi bon, surtout avec des haricots du jardin. Ingrédients (2 pers) 200g de haricots 4 tranches de jambon Un peu de fromage...

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