Les Délices de Sabine

Dans mon frigo, il me reste pas mal de choses entamées : Un peu de purée de potimarron Quelques morceaux de potimarron cuits 2 tranches de jambon Quelques petites boules de mozzarella J'y ajoute : Une pâte brisée 2 œufs 20cl de crème fraîche Et je réalise...

Petite innovation dans le domaine des quiches : j'ai réalisé la pâte avec de la semoule à couscous. Le résultat est bon et différent d'une pâte classique (je préfère tout de même). L'avantage c'est qu'avec ce type de pâte, la quiche est plus consistante...

C’est l’été et le jardin produit de belles courgettes, alors on en profite pour faire de bonnes recettes ! Ingrédients (pour 4 pers) 1 pâte brisée 1 courgette verte 1 courgette jaune 20g de semoule à couscous 3 œufs 15cl de crème fraiche 15cl de lait...