Brochettes poulet-courgette

L'été était présent ce week-end, donc on en profite encore pour faire quelques barbecues et manger dehors. Voici une recette simple et gouteuse pour manger viande et légume tout-en -un.

Ingrédients (2pers ou 4 brochettes)

• 2 escalopes de poulet
• 1/2 courgettes
• Huile d'olive
• Epice tikka massala
• 1 oignon

Préparation

1. Couper la viande et la courgette en cube.
2. Eplucher l'oignon, défaire les différentes couches et les couper en gros morceaux.
3. Mélanger l'épice avec de l'huile d'olive et y faire mariner les différents ingrédients 1/2h.
4. Préparer les brochettes en alternant viande, courgette, viande, oignon, viande, courgette, ...