Confiture de pommes au micro-onde
Pour ma participation au Tour en cuisine n° 394, j'ai pioché une recette chez Véro Cooking et c'est Les délices de Mimi qui est venu faire un tour chez moi pour trouver une recette.
Tropppppppppppp bon ! Avec un pain aux noix maison, c'est extra !
Ingrédients (1 pot)
- 400g de pommes (poids après épluchage)
- 170g de sucre (mes pommes étaient déjà très sucrées, a adapter)
- 2 sachets de sucre vanillé
Préparation
- Peler les pommes et les couper en morceaux, les disposer dans un récipient passant au micro-onde.
- Ajouter le sucre.
- Faire cuire une première fois à 800 watt pendant 8min.
- Remuer et relançer la cuisson pour le même temps.
- Ebouillanter un pot à confiture et bien le sécher.
- Mixer la confiture au blender selon la consistante souhaitée.
- Remplir le pot, le fermer et le laisser refroidir à l'envers.